Куриные отбивные
???????????
- 4 куриных грудки
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 чт.л. сметаны
- соль, перец по вкусу
- паприка по вкусу
- мука
- яйца
??????????
Отбить куриное филе.
Смешать в глубокой миске тертую луковицу и чеснок, паприку и сметану. В этом маринаде замариновать куриное филе около 30 мин или больше.
Взбить яйцо, отдельно всыпать втарелку муку. Куриное филе посолить, поперчить, вначале окунуть в яйцо, затем в муку и жарить на разогретой сковорое в оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки и готовности мяса.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
